近日，記者從佛山市老字號協會獲悉，佛山市第六批“佛山老字號”認定評審工作已順利完成，并于日前進入公示階段。本次共有28家本土企業及其品牌進入公示名錄，涵蓋了餐飲、食品、工藝、化妝品、農業等多個領域，為“佛山老字號”大家庭注入了新的活力。
據悉，本次“佛山老字號”認定工作，是佛山市老字號協會依據佛山老字號團體標準，在佛山市商務局的支持和指導下組織開展的。其旨在貫徹落實國家及廣東省關于促進老字號創新發展的政策精神，以促進老字號改革創新發展為核心，保護傳承老字號為根本，進一步優化老字號發展環境，充分發揮老字號的榜樣示范和引領帶動作用，大力弘揚精益求精的工匠精神。
從公示的名單來看，本批次入選品牌充分體現了佛山作為制造業大市與美食之都的深厚底蘊。既有如“萬盈”化妝品、“嘉美照明”這樣的工業消費品企業代表，展現了佛山制造的歷久彌新；也有如“天虹牌”果仁、“順泰”食品、“喬拜恩食品”等食品加工企業，傳承著佛山的傳統味道。
尤為引人注目的是，餐飲服務業依然是“老字號”認定的主力軍。一批深受市民喜愛的餐飲品牌榜上有名，包括承載著順德美食精髓的“聚福山莊”“阿二靚湯”“大良毋米粥”，以及頗具地方特色的“羊額品香”燒鵝、“七姐靚面”“橋珠酒家”“有記餐廳”等。此外，“南海迎賓館”“佛山樂園”等地標性商號，以及“翠藝苑玉器”“陶香邨”陶藝等文化工藝類品牌的入選，也進一步豐富了“佛山老字號”的文化內涵。
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