9月5日晚，高明區(qū)工人文化宮“職夢高明”系列公益培訓活動之月餅DIY在高明區(qū)文化中心開課，共有30名職工參加本次活動。
課堂上，培訓老師先向職工們介紹我國傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)的起源、風俗和各地特色月餅，然后講解冰皮月餅制作的基本步驟和技巧。在老師的指導下，職工們開始動手和面、搓圓攤平、包餡、收口，最后壓模，一個個美味又可愛的冰皮月餅就完成了。
本次活動不僅讓職工親身體驗月餅制作的樂趣，感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力，還豐富職工業(yè)余生活，提升職工的幸福感和歸屬感，助推新時期產業(yè)工人隊伍建設改革走深走實。