近期，高明區(qū)首家官方特產(chǎn)品牌店——“明小店”線下旗艦店和線上小程序正式發(fā)布，這既是全區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的一次集中亮相，也奏響了2024年高明區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的序曲。近年來，高明區(qū)在政府推動、企業(yè)主動、社會互動下做好“四個一”深度打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，譜寫品牌賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動“高明實踐”。
一、政策“一盤棋”謀劃
以國家知識產(chǎn)權(quán)強縣建設(shè)試點縣建設(shè)和廣東省委“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”為抓手，出臺《佛山市高明區(qū)促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“2252”工程總體方案》，配套制定《佛山市高明區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣實施方案》，修訂完善《佛山市高明區(qū)促進知識產(chǎn)權(quán)高質(zhì)量發(fā)展資助辦法》，持續(xù)加大政策供給，逐步構(gòu)建完善“1+N”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌政策體系。做大做優(yōu)“合水粉葛”“三洲黑鵝”兩大地理標志品牌，創(chuàng)新打造“高明食材”“高明美食”兩大區(qū)域品牌，構(gòu)建“2+2”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌高質(zhì)量發(fā)展基座，著力破解農(nóng)業(yè)領(lǐng)域“有品質(zhì)，無品牌”的發(fā)展堵點，塑造地方經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的“金名片”。
二、管理“一股繩”發(fā)力
一是織密建強組織體系。成立以區(qū)長為組長的工作領(lǐng)導小組，建立起以區(qū)市場監(jiān)管局為牽頭部門、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、文廣旅體局等多部門為成員部門的聯(lián)動機制，加強資源整合，強化協(xié)同互動，凝聚共建合力，碰撞共創(chuàng)靈感，協(xié)調(diào)推進特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)。
二是健全完善標準體系。從產(chǎn)業(yè)出發(fā)，積極打造粉葛種植標準化試點項目、高明畜禽現(xiàn)代養(yǎng)殖示范區(qū)，不斷提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營標準化覆蓋面。發(fā)動區(qū)內(nèi)餐飲行業(yè)協(xié)會及相關(guān)餐飲企業(yè)，圍繞本地特色美食積極制定實施6項粵菜菜品團體標準。推動發(fā)布高明富硒絲苗米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等3項食材團體標準、酸菜魚等3項預制菜團體標準；參與編寫8項粵港澳大灣區(qū)粵菜菜品標準。全面提升特色農(nóng)產(chǎn)品品牌標準話語權(quán)。
三是嚴格規(guī)范認證體系。推進規(guī)模化、規(guī)范化用標，擴大地理標志證明商標使用許可授權(quán)規(guī)模，從嚴開展地理標志專用標志申請，實現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)主要地理標志經(jīng)營企業(yè)規(guī)范用標全覆蓋。印發(fā)地理標志專用標志使用及包裝指引，嚴格監(jiān)督和查處地理標志專用標志使用人未按管理范圍或使用管理規(guī)則開展經(jīng)營的違法違規(guī)行為。深入開展“清源”等地理標志保護專項行動，針對線上線下銷售地理標志產(chǎn)品領(lǐng)域進行執(zhí)法排查。
三、產(chǎn)業(yè)“一條鏈”布局
一是推進特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)。推廣“龍頭公司+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化模式，探索利用低坡地開展粉葛種植，2023年新集約土地680余畝，帶動1000多戶農(nóng)戶擴大粉葛種植面積。在明城鎮(zhèn)苗逕村集約約4000畝山地，引進海鵬、海達、海航興發(fā)、順盈等4家養(yǎng)殖企業(yè)進駐，打造以三洲黑鵝為主導產(chǎn)業(yè)的國家級畜禽現(xiàn)代養(yǎng)殖示范區(qū)。2023年，苗逕基地“三洲黑鵝”出欄銷售約42.4萬羽，帶動苗逕村集體收入增長700多萬元。
二是強化特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。強化與高校、科研院所合作，開展優(yōu)質(zhì)品種培育和良種推廣，補齊種質(zhì)資源短板。創(chuàng)新金融支撐，委托專業(yè)機構(gòu)對對三洲黑鵝、合水粉葛地理證明商標進行價值評估，分別估價1.825億元和2894萬元，推動海達公司獲全市首單地理標志+自身商標質(zhì)押貸款1000萬，推出“粉葛貸”融資產(chǎn)品，為農(nóng)業(yè)企業(yè)融資增添新路徑。成功引入佛山農(nóng)綜改“以城帶鄉(xiāng)”智慧產(chǎn)業(yè)基地項目，建設(shè)集預制菜加工、央廚供應(yīng)、冷鏈倉儲、電子商務(wù)及供應(yīng)鏈金融服務(wù)為一體的多功能智慧農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
三是推進農(nóng)旅融合。圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)積極打造嶺南農(nóng)耕文化體驗區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)“網(wǎng)紅打卡點”、青少年研學基地等，培育“鄉(xiāng)村旅游+休閑農(nóng)業(yè)”業(yè)態(tài)，升級打造旅游精品線路，打好“高明美食”牌，通過“尋味高明”“美味高明”“回味高明”掀起美食旅游熱潮，實現(xiàn)人居環(huán)境提升、旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展和本地就業(yè)創(chuàng)業(yè)“三贏”。
四、營銷“一張網(wǎng)”覆蓋
一是打造官方銷售平臺。由區(qū)國資企業(yè)打造運營“明小店”線上線下一體化特色農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺，搭建2家線下旗艦店、5個景區(qū)銷售專柜、1個微信小程序銷售渠道，產(chǎn)品端、銷售端共同發(fā)力，全域選品、統(tǒng)一輸出，全力打造品類豐富、品質(zhì)保證、品牌響亮的特色農(nóng)產(chǎn)品官方名片。
二是強化數(shù)字視覺營銷。創(chuàng)新打造三洲黑鵝和合水粉葛卡通形象IP，發(fā)布“鵝有故事”“葛顯神通”卡通形象并制作“高小鵝”“葛小明”微信表情包，拍攝《阿葛正傳》《合水粉葛，吾只系一碌葛》等系列原創(chuàng)粉葛推廣微視頻，引爆話題熱度，全面提升特色農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度。
三是全面出擊主動亮相。主動“造節(jié)”，以市場化思維策劃舉辦百村明廚明菜爭霸賽、田野季活動、農(nóng)博會嘉年華、萬人瀨粉節(jié)、首屆大學生電商直播大賽等系列活動；舉辦區(qū)域品牌發(fā)布會、開設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品集市等特色主題活動；積極參加中華品牌商標博覽會、首屆地理標志產(chǎn)品廣貨手信節(jié)等大型展會活動，持續(xù)擴大特色農(nóng)產(chǎn)品品牌曝光度，搶抓消費者目光，引“流量”為“留量”。