東亨，原名東坑，位于高明荷城西9公里，楊梅河東岸。始建村人名東山，住在坑口處，故名東坑。后村民認為“坑”字欠佳，因以“亨”代“坑”，取亨通之意，改稱今名。村落沿河南北走向呈弧狀，建筑為磚石瓦木結構平房。何、朱姓始建村，后遷走。現只有謝姓，于明化年間（1465~1488年）從西安海涌村遷此。清道光二十二年（1842年）建“清和書院”，光緒十年（1884年）重修，1957年拆毀。有公路通三洲——清泰公路。1998年全村村道實現水泥硬底，1986年通自來水，1966年通電，1985年通電話，2006年通網絡。
2015年末，東亨村戶籍人口約1100人。生活主要依靠農業收入的人口有約150人，常年在城鎮生活和打工的有約500人。原有耕地1200多畝，魚塘200多畝。傳統經營種植業水稻，種植農產品花生等。由于工業生產的發展，現已有不少土地轉為用于工業生產基地了。村民主要收入來源水產養殖、村土地租金、商業經營。
謝鴻逵，清咸豐年間（1851~1861年）由貢生佐張忠武幕，積功授江西南安郡丞，后任南安知府。革命烈士謝福靈，1951年參軍，1957年在信宜縣上山打虎時跌下山崖犧牲。謝舜良（1915~1999年），歷任香港高明同鄉會永遠名譽會長，熱心捐資支援家鄉建設，1948~1968年多次組織物資捐給鄉親渡難關，70~90年代捐資回鄉建村中牌坊、村水泥路、75座位坤典龍船一艘、東亨村學校；高明第三中學，三洲鎮中教師宿舍、重修靈龜塔，擴建高明人民醫院、高明大橋、興建敬老院、修建教學樓、教室設備等捐資贈物人民幣300多萬元，是本市最早回鄉興辦公益事業的人士之一。
改革開放以來，東亨村發生深刻變化，不少村民進城落戶，經商或打工，農村戶口與進城戶口各居其半。
2015年，村委會的經濟收入200多萬元。所管轄的小型企業（含小賣部）有2間。1998年和1999年，東亨村被佛山市委、市政府評為佛山市計劃生育先進村，2002年，東亨村被中共佛山市高明區委、佛山市高明區人民政府評為計劃生育模范村。2008年，建成了農家書屋，解決村民“買書難、借書難、看書難”的問題。農家書屋和網點運作良好，村民讀者越來越多。
該村擁有源遠流長的龍舟歷史文化，村民素有劃龍船習俗，在小山坡處現仍保存有古龍船亭，始建于清朝，磚木結構，瓦磚頂，20~30米，亭聯曰：“未遇時依山變穩，逢端午破浪高飛”。現村中有兩條傳統龍舟，其中一條老龍超過300年的歷史。每年的端午節前，起龍船是全村最熱鬧的日子，無論是居住在村內還是村外，村民均積極參與，龍舟已成為全村和諧團結的紐帶。該村在高明甚至高鶴縣的龍舟史上都是傳統的勁旅，歷屆龍舟賽都名列前茅戰績輝煌。自1982年恢復建制以來，高明舉辦過八次全縣（市、區）性的龍舟競賽。在各屆競賽的獲獎者中，數東亨村最風光，每屆比賽均位列前三之內。其中，高明縣1982年第一屆、1984年第二屆和1990年第四屆，東亨隊均獲得甲船（格木結構船）類的第二名；1987年第三屆東亨一、二隊分獲甲、乙船類優勝獎第二名；而在1999年的高明市第一屆龍舟賽中，東亨一舉奪得該屆國際龍舟錦標賽的冠軍。
“扒龍”探親是高明自解放前流傳下來的一個風俗習慣。一到臨近端午節的五月初三、初四兩天,當地各個有龍船的村會與另一個同姓的有龍船的村“扒龍”攀宗，或是與不同姓的村認親結契。龍船在此時成為了各村之間探親訪契的一個重要交通工具，“扒龍船”也成了各村之間交流感情的一個重要載體。該村龍舟文化由來已久,并且已經形成了一套從“起龍”到“藏龍”的完整儀式。和高明水區的其他農村一樣，每年的龍舟活動在端午節前的五月初一就已開始。初一那天，“起龍船，龍船透低挖！”河涌邊很是熱鬧，只見村民來到龍船沉塘處，敲鑼打鼓焚香燭，燃鞭炮后，挖船的村民才躍入水里。除去河涌淤泥積水后，村民很快尋回藏在底下龍船，待洗干凈后，對歇一年的龍船進行精細的清潔，搽三次桐油（柚），接著合力將龍舟抬至附近的“龍船”涌，完成“起龍”儀式。初五出船到江河，上至西安圩，下至三洲圩進行游龍或參加競賽。扒龍舟講究齊撓撐、合力、鑼、鼓打擊節奏聲，指揮村民發猛力劃、爭上游。
百村籃球賽是高明全面健身工作的重要品牌之一，自2008年首次舉辦以來，以“以球會友，以賽聯誼“為宗旨，每年吸引100多支隊伍參賽，百村籃球賽是高明區影響力最為廣泛，群眾基礎最為深厚的品牌賽事，從七月初開賽至今將近兩個月的賽程安排，超過10萬人觀賽。東亨村籃球賽組建于2001年，是一支富朝氣的籃球隊，現在隊員18人，平均年齡28歲。全隊上下通過不斷努力，刻苦訓練，逐漸形成具有積極拼搶精神，整體作風硬朗、團結一致的戰術風格的球隊。通過比賽達到交流和學習目的，有效改善村風村貌，文明指數有效提升。賽場上，該村隊員精神和拼搏意識強烈，使比賽具有很高體育觀賞性。而和場上的激烈角逐交相呼應的是現場觀眾毫不吝嗇的掌聲和歡呼聲，村民們前來觀賽，有的拉起橫幅、有的自帶鑼鼓和小喇叭，自發有序的為自己球隊加油鼓勁兒，現場氣氛十分熱烈。場上文明比賽，場下文明觀賽，隊員和現場球迷已經形成高度一致的默契。曾多次在百村籃球賽中取得優異成績，在2012~2015年間多次闖進荷城街道百村杯4強，2016年首次獲得荷城街道賽冠軍；在2013年和2016年分別獲得高明區區賽第四名。