船田村,在高明城區(qū)西南48公里,東北距合水圩9公里。村址形似船,四周是稻田,故名。聚落呈長方塊狀,農業(yè)以種植水稻為主。現(xiàn)村中有2姓,徐姓于清康熙年間(1662~1722年),從新興簕竹遷此,邱姓于清乾隆年間(1736~1795年),從南雄珠璣巷遷此。1940年2月建立了中共船田黨支部,1957年被縣人民政府評為“抗日根據(jù)地”。
不知從何時開始,船田村人傳承了上山摘粽葉的勞動,每年兩造的采摘是部分村民農閑時的經濟來源之一,全村約有20多戶人家采摘出售粽葉。村民徐志軍自幼就上山摘葉,他說,一造一般采摘到2千多斤,一般干葉能賣到5、6元一斤,一年收入約八千元左右。雖然這是源于大自然的饋贈,無本生利,但采摘的過程并不容易,一般要爬山數(shù)小時,進入丘陵叢林深處,是艱辛的體力活,還有被蛇蟲鼠蟻等傷害的風險。所以村民一般都是結伴同行,慎防意外。
山區(qū)采摘的粽葉為禾本科植物箬葉竹的葉子,生于海拔300-1400米,特別喜歡選擇在山崖澗邊的密林里扎根。稈高可達2米,最大直徑7.5毫米;小枝2-4葉;葉片在成長植株上稍下彎,寬披針形或長圓狀披針形,先端長尖,基部楔形,下表面灰綠色,密被貼伏的短柔毛或無毛,葉緣生有細鋸齒。稈可作竹筷或毛筆稈,船田村農民亦將稈用于菜地瓜籬。
船田村四面環(huán)山,自然生態(tài)良好,除了種植農產品、采摘野生植物資源,村里新興了白鴿養(yǎng)殖。
據(jù)1995年版《高明縣志》記載:“本縣歷來甚少養(yǎng)鴿,近幾年始有發(fā)展。1985年,全縣飼養(yǎng)種鴿3500對(有養(yǎng)鴿專業(yè)戶5戶,共養(yǎng)1900對),1986年發(fā)展到3.55萬對,比1985年增長9倍多。1988年,由于市場滯銷,乳鴿價格大跌,不少專業(yè)戶已棄養(yǎng)。當中亦有農民堅持下來,近年來市場需求逐漸增加。
船田人通過養(yǎng)殖和產銷白鴿認識到要贏得市場的優(yōu)勢,必須要抱團生產和集約經營,在更合鎮(zhèn)政府的支持下,佛山市白鴿養(yǎng)殖協(xié)會于2009年4月在合水成立,為養(yǎng)鴿戶提供技術、市場信息等方面的幫助,使更合一帶形成遠近聞名的鴿子市場,產生可觀的經濟效益。更合鎮(zhèn)是偏遠山區(qū),協(xié)會的市場信息靈通給養(yǎng)鴿戶帶來了便利,養(yǎng)鴿戶通過協(xié)會與市場保持密切聯(lián)系,隨時掌握行情。協(xié)會與大型養(yǎng)殖基地公司建立產供銷關系,為會員爭取更大的利益。現(xiàn)養(yǎng)鴿戶不斷增多,規(guī)模在不斷擴大。大家抱成團,會員們相互切磋養(yǎng)殖技術,集聚各種資源,把行業(yè)做大,讓效益增加。
2008年,《中華人民共和國農民專業(yè)合作社法》開始實施,一些地方相繼建成了各種合作社,按企業(yè)運作模式進行經營,社長就是董事長,社員就是股東。佛山市白鴿養(yǎng)殖協(xié)會會長黎耀輝介紹說,建成后的“白鴿養(yǎng)殖合作社”,性質為獨立的經濟實體,也就是企業(yè),以社員為主要服務對象,提供農業(yè)生產資料的購買,農產品的銷售、加工、運輸、貯藏以及與農業(yè)生產經營有關的技術、信息等服務,社員共擔風險,共享利益,共同發(fā)展。通過建專業(yè)合作社的方式,把某一行業(yè)的農民組織起來,進行互助,將有助于做大做強,真正走上農業(yè)產業(yè)化的道路。