區市場監管局局長臧繼炎帶隊下鄉調研農村集體聚餐食品安全

    5月21日，高明區市場監管局局長臧繼炎帶隊下鄉，到更合鎮珠塘村就建設美麗鄉村和農村集體聚餐食品安全問題開展實地調研，更合鎮黨委委員彭碩強、副鎮長朱洪星陪同調研。

    臧繼炎首先就農村集體聚餐示范點建設問題與村委干部進行座談，聽取了村委干部對轄區內集體聚餐食品安全情況及構建美麗鄉村、鄉村振興戰略等工作的匯報。在了解到近兩年農村集體聚餐增多，食品安全風險增加的情況后，臧繼炎同志當即決定實地走訪自然村的集體食堂，以進一步了解實際情況。

    隨后，臧繼炎同志實地察看了鵝村、塘肚村等多個自然村的祠堂和集體食堂。臧繼炎強調，集體聚餐安全是農村食品安全的重要組成部分，要充分利用現有場所，積極進行升級改造，為集體聚餐提供固定、舒適、安全的場地，對聚餐條件、食物原料、采購渠道、餐具清洗消毒等都必須有明確的規定，制度要上墻公示，不能走過場，要把村民的食品安全放在心上，才能切實防控農村食品安全風險。

一直以來，區市場監管局積極推進建設農村集體聚餐示范點，落實廚師登記培訓機制、備案與現場指導機制、集體聚餐點管控機制等一系列措施，以保障農村集體聚餐安全。今年，區市場監管局繼續創新農村集體聚餐安全監管方式，以村居聯點掛鉤工作為契機，計劃用一到兩年的時間在每一條聯點掛鉤村都打造“農村集體聚餐示范食堂”，不斷加強農村集體聚餐安全監管，切實保障人民群眾飲食安全。

（供稿：區市場監管局 梁曉麗）