多管齊下強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品入市后監(jiān)管

　　年初以來，為推進(jìn)我區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品市場安全監(jiān)管工作，保障食用農(nóng)產(chǎn)品入市后的安全，區(qū)市場監(jiān)管局在食品流通環(huán)節(jié)工作中重點(diǎn)關(guān)注食用農(nóng)產(chǎn)品的安全情況，多管齊下加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管，堅(jiān)決防止不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場銷售。 

　　一、細(xì)致籌備推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作。為落實(shí)全省千家農(nóng)貿(mào)市場快檢工作任務(wù)，我局成立了快檢工作推進(jìn)專責(zé)小組，并與食安辦聯(lián)合印發(fā)了詳細(xì)推進(jìn)工作方案。通過組織市場開辦方召開座談會(huì)、舉辦快檢系統(tǒng)培訓(xùn)會(huì)議、約談落實(shí)不到位市場方、開展市場巡查等措施，一步步落實(shí)工作要求。 

　　二、落實(shí)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》。組織食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)監(jiān)管人員進(jìn)行學(xué)習(xí)，進(jìn)一步明晰了食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管的邊界、相關(guān)主體義務(wù)、市場準(zhǔn)入要求和相關(guān)法律責(zé)任。加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場負(fù)責(zé)人、村居食品安全協(xié)管員的培訓(xùn)，做好《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的宣傳工作。 

　　三、進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮家禽上市監(jiān)管。今年以來，為鞏固家禽集中屠宰試點(diǎn)工作成果，我局針對重點(diǎn)區(qū)域和市場場所，加強(qiáng)全區(qū)家禽經(jīng)營的監(jiān)管力度。會(huì)同區(qū)農(nóng)林漁業(yè)局、區(qū)交通城管局、區(qū)公安局等部門開展活禽經(jīng)營違法行為專項(xiàng)整治聯(lián)合行動(dòng)2次，檢查活禽經(jīng)營限制區(qū)家禽經(jīng)營者116個(gè)次，查沒私宰禽類102只。共沒收生鮮雞84只，生鮮鵝8只，生鮮白鴿10只。共約談生鮮家禽經(jīng)營者3家次，有力保障生鮮上市，提升了農(nóng)貿(mào)市場管理水平。 

　　四、加大執(zhí)法檢查力度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。圍繞農(nóng)貿(mào)市場及其周邊深入開展專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)和各類專項(xiàng)整治行動(dòng)，共開展了水發(fā)產(chǎn)品、湯料類專項(xiàng)整治、打擊病死豬肉專項(xiàng)整治等行動(dòng)。采取檢打聯(lián)動(dòng)、部門聯(lián)合等形式，打防結(jié)合，不斷規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營市場秩序的行為，依法保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)群眾合法權(quán)益。在打擊病死豬肉專項(xiàng)行動(dòng)中，抽檢豬肉及其制品56批次，合格率為100%。搗毀位于高明富灣陳家村的無證經(jīng)營的燒鹵熟肉黑加工作坊1家，查獲約5公斤涉嫌無合法來源的肉品。 

　　五、強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢。年初，我局制訂了2016年高明區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢計(jì)劃，并將食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市列為重點(diǎn)抽檢對象，突出重點(diǎn)季節(jié)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)產(chǎn)品的定期抽樣檢測。截至目前，區(qū)級監(jiān)督抽檢135批次食用農(nóng)產(chǎn)品，合格率99.3%。其中蔬菜52批次、生肉50批次、大米12批次，合格率均為100%。 

　　下半年，我局將就上半年的監(jiān)管情況及發(fā)現(xiàn)的問題，切實(shí)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場安全監(jiān)管，結(jié)合放心肉菜保障工程，深入持久開展綜合治理。建立食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入機(jī)制，嚴(yán)格入市食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管。結(jié)合食品安全信息化工程，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)與食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)追溯信息對接，形成一條從源頭到餐桌的完整的溯源鏈條，做好充分的準(zhǔn)備迎接國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣考核。