區市場監管局開展春季開學學校食品安全檢查

　　新學期開始，為確保學校食堂飲食安全，避免發生食品安全事故，區市場監管局組織各鎮街分局對全區的學校全面開展春季開學食品安全專項檢查。

　　檢查組圍繞四個重點開展檢查。一是重點檢查食品原料采購索證索票情況。查看采購的食品原料，特別是豬肉、米、油等產品供應商資質和檢驗合格證。要求采購的大米必須索取含有重金屬檢測的檢驗合格證。二是重點檢查從業人員健康情況。要求學校食堂嚴格落實從業人員晨檢制度，并責令1家學校食堂立即組織對新招入員工進行體檢辦理健康證。三是重點檢查食品添加劑使用情況。要求使用食品添加劑必須實行“五?！惫芾?，對檢查發現的1家學校食堂食品添加劑使用登記不齊全的情況下發了責令整改通知書。四是重點餐飲具消毒情況。查看餐飲具消毒設施是否齊全、是否能夠正常運轉、是否按照規定要求進行消毒，并做好消毒登記。行動還對安全生產和禽流感防控落實的情況一并進行了檢查。截至目前，共檢查學校食堂34家，下發責令整改通知書6份。

　　下一步，區市場監管局將要求各分局對檢查發現的問題及時進行跟蹤落實，區局視整改情況組織復查，切實做好學校食品安全監管工作。