佛山日報訊 記者劉嶒報道：昨日，高明區副區長謝志強帶隊，到楊和中學、德信實驗小學、文苑幼兒園、萬騰文化培訓中心等5家區內學校和教育機構的食堂，“不打招呼、直赴現場”開展雙隨機檢查。此次檢查未發現重大安全隱患。
當天，檢查組認真查看各單位經營資質，是否存在超許可項目經營的情況； 并對人員健康證持有情況、晨檢落實情況、食品安全制度落實情況、各類臺賬記錄情況、食品采購進貨票據保存情況一一進行檢查。
執法人員還著重查看加工操作及供餐過程是否符合流程規范，尤其注意各單位是否有直接供應外購熟肉制品以及供應隔餐隔夜食品的情況，要求規范合理使用食品添加劑、合理做好食品留樣工作，要求各學校和機構對操作臺面、地面、墻面、倉儲室環境衛生要嚴格把關，做到安全整潔。
檢查發現，問題主要集中在窗戶未加紗窗、未配備擋鼠板、倉庫雜物堆放不規范等，并當場要求各學校及機構限期整改完畢。
謝志強表示，校園食品安全關系千家萬戶，一刻也不能放松。一方面要堅持推行“雙隨機”聯合檢查，各部門要依職能認真細致檢查，要能夠發現問題，真正解決問題；另一方面要在全區加快推進“陽光餐飲”進校園，守護中小學學生舌尖上的“營養與安全”，為全區校園食品安全提升提供堅實保障。
據了解，實施“學校陽光食安工程”被列入2019年高明區十大民生實事之中，要求對全區95家學校食堂100%實施陽光化監管。謝志強透露，學校食堂的改造提升工作將于9月前完成，區政府將投入100萬元推進該項目，屆時全區近百個食堂均將安裝4~8個攝像頭，并將食堂的實時監控狀況全部接入網絡，學生家長可通過手機App隨時查看學校食堂狀況。
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