區市場監管局開展高考考場食品安全專項抽檢

　　2016年高考即將開始，為確保高考期間我區各考場學校食堂食品安全零差錯、零事故，消除食品安全隱患，近日，區市場監管局局聯合區教育局、佛山市質量計量監督檢測中心對轄區內高考食宿點學校食堂進行食品安全專項抽檢行動。 

　　本次專項行動共出動執法人員25人次，對高明區一中、二中、紀念中學三家高考考場學校的食堂進行檢查，并對食用油、大米、米粉、面條等原材料和熟肉制品等成品進行抽樣，共計抽樣13批次。同時，檢查人員還對食品原料進貨索證索票、餐飲器具清洗消毒、食品留樣制度的落實情況等進行檢查。             

　　此外，檢查法人員在現場督促食堂管理者及從業人員在高考前夕要落實安全生產主體責任，增強自身責任感，嚴格按照要求規范生產行為，接受社會監督，對發現有重大安全隱患的要及時報告。目前，抽檢樣品正處于檢測中。