產(chǎn)值同比增長38%！新城這家企業(yè)銷售火熱

　　這幾天，如果你走進佛山市高明鴻鷹食品有限公司（下稱“鴻鷹食品”），會發(fā)現(xiàn)里面靜悄悄。這是因為，上半年是行業(yè)淡季，鴻鷹食品偶爾不需要開工。但其實，銷售比去年同期火熱得多。

　　“今年訂單比較充足，前五月年產(chǎn)值已超2億元，差不多達去年年產(chǎn)值的一半，與去年同期相比增長38%?！兵欪検称房偨?jīng)理陳彩華說。

　　鴻鷹食品1990年創(chuàng)立，是一家從國外直接采購、進口、生產(chǎn)、銷售一體的綜合型企業(yè)，主要產(chǎn)品有開心果、巴旦木仁、巴旦木核、腰果、碧根果、夏威夷果等多種堅果，既有自主品牌生產(chǎn)也有代工生產(chǎn)。自1999年落戶高明區(qū)滄江工業(yè)園以來，鴻鷹食品年產(chǎn)量從最初的500噸增至目前的9000噸，是國內(nèi)極具實力的大型果仁生產(chǎn)基地，產(chǎn)品暢銷全國各地以及歐美、澳洲、東南亞等地。

　　“我們的開心果長期是國內(nèi)各大果仁廠商的主要貨源，占據(jù)全國九成市場份額。”陳彩華說。

　　1999年，鴻鷹食品步入堅果行業(yè)，主要生產(chǎn)開心果，當(dāng)時年產(chǎn)量大約500噸。2001年，鴻鷹食品成為全國首批將小包裝類開心果產(chǎn)品送入超市的堅果企業(yè)，并包攬沃爾瑪、山姆店等超市貼牌生意?！爱?dāng)時基本上全國所有的大小超市都有賣鴻鷹食品的小包裝開心果，銷售額做得很好?！标惒嗜A介紹，2001年鴻鷹食品年產(chǎn)量達5000噸。也就是說，落戶高明兩年后，鴻鷹食品銷售量就增長了9倍。

　　為更好擴大市場規(guī)模，鴻鷹食品投入資金在國外定制有關(guān)生產(chǎn)設(shè)備，打造獨有生產(chǎn)線，提升車間自動化、智能化水平，提高生產(chǎn)效率。在其包裝車間，有一條自動化灌裝線，封蓋、擰蓋、封膜、貼標(biāo)全自動化進行，原來一條線需20名工人，現(xiàn)在只要一半即可。

　　生產(chǎn)效率的提升，也讓鴻鷹食品占據(jù)了更多市場份額。去年，鴻鷹食品年產(chǎn)量8000噸、年產(chǎn)值達4.9億元。由于開心果原料100%從國外進口，鴻鷹食品每年進口量不小，是高明區(qū)內(nèi)“進口大戶”，例如去年海關(guān)稅達1.3億元。由于體量夠大，相比同行而言，鴻鷹食品擁有獨立的進出口經(jīng)營權(quán)。

　　2019年，鴻鷹食品在國外設(shè)廠，成為業(yè)內(nèi)首家直接生產(chǎn)開心果成品再回國銷售的堅果企業(yè)?！耙驗榧诱麝P(guān)稅影響，原材料運回的單價會比成品高20元左右?！标惒嗜A表示，在國外直接生產(chǎn)成品既有品質(zhì)優(yōu)勢，又有價格優(yōu)勢。

　　產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線。在品質(zhì)的把控上，鴻鷹食品有一套完整流程：首先，專業(yè)采購人員深入西南、東北、西北等地“掃貨”，發(fā)掘出優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品；其次，原料到貨后，會經(jīng)過X光機、色選機、人工等多重篩選；另外，每個車間都配有品控人員，每日首批貨物抽檢合格后才能繼續(xù)生產(chǎn)。

　　經(jīng)過原料篩選、清洗、入味、烘干、消毒、冷卻、包裝等環(huán)節(jié)，粒粒飽滿的堅果成品就“出爐”了。憑借著優(yōu)良的品質(zhì)，鴻鷹食品產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外，與家樂福、大潤發(fā)、永輝超市、來伊份、華潤萬家、卜蜂蓮花等國內(nèi)知名超市保持著長期合作。

　　近幾年，鴻鷹食品年產(chǎn)值不斷提高：2020年3.5億元，2021年4.8億元，2022年4.9億元。而今年，鴻鷹食品將迎來更大增長，年產(chǎn)值有望翻倍，破9億元。

　　鴻鷹食品對今年年產(chǎn)值的信心，來自客戶的反饋?！拔覀冇泻芏嗫蛻羰菄鴥?nèi)一些知名的餐飲連鎖店，以往他們很少在上半年淡季時訂貨，但今年訂貨量比較大也比較多?！标惒嗜A表示，這代表著他們看好目前市場，也看重下半年的銷售。

　　今年1月至5月，鴻鷹食品產(chǎn)值已超2億元，差不多達去年年產(chǎn)值的一半?！暗鹊桨司旁滦袠I(yè)旺季來臨時，銷售會更火爆，所以對于今年市場我們很有信心?！标惒嗜A稱，如今消費者的健康觀念也發(fā)生了一定變化，“以前消費者可能看到堅果會覺得貴，現(xiàn)在他們認(rèn)為吃堅果對身體好。”數(shù)據(jù)顯示，近期，鴻鷹食品的產(chǎn)品之一——巴旦木市場銷量不斷增長，銷售額一度上漲至占據(jù)當(dāng)年年產(chǎn)值的三成。

　　面對著市場需求量的提升，鴻鷹食品也在不斷提升生產(chǎn)工藝，擴大生產(chǎn)規(guī)模。

　　2021年，投資1.5億元的鴻鷹食品增資擴產(chǎn)項目啟動，項目建筑面積2.7萬平方米，規(guī)劃建成集堅果深加工、分裝、倉儲等為一體的自動化生產(chǎn)車間。目前該項目已全部驗收合格，正準(zhǔn)備安裝設(shè)備，預(yù)計今年8月可投入使用。“新廠房會使用國內(nèi)外先進的機械設(shè)備、檢測設(shè)備，并提高智能化、自動化水平，從而大力提高生產(chǎn)效率?！标惒嗜A說，例如原料篩選，會再投入相應(yīng)機械替代人工篩選環(huán)節(jié)，效果更好。

　　此外，由于生產(chǎn)的成品需用冷庫來儲存，鴻鷹食品新廠房內(nèi)會打造一個全新的智能化冷庫倉儲。該項目投用后，鴻鷹食品明年年產(chǎn)能預(yù)計可達40000噸。

　　此外，陳彩華透露，待新廠房投用后，鴻鷹食品還計劃將老廠房的3個車間進行“工改工”重建?！袄蠌S房有著二十多年的歷史，車間不在同一棟樓，生產(chǎn)不集中，所以生產(chǎn)效率有待提高。”

　　作為國內(nèi)堅果類龍頭企業(yè)，鴻鷹食品正計劃進一步擴大市場份額，將開心果國內(nèi)市場占有率提升至95%；并逐步向國外市場推廣自身品牌，提升出口份額。