賞美麗水鄉　品傳統佳肴

    佛山日報訊　見習記者何志勇攝影報道：昨日，明城鎮明西村委會水鎮村舉辦“美麗鄉村，活力水鎮”“五一”美食文化節活動，游客一邊欣賞水鎮村的美麗風景，一邊品嘗由村中20名巧手村婦烹制的高明特色美食。
　　入口即化的核桃芝麻包、嚼勁十足的番薯餅、皮薄餡厚的角仔……由明城鎮水鎮村主辦、明城鎮宣文辦、組織辦和婦聯協辦的“美麗鄉村，活力水鎮”五一美食文化節活動昨日舉行，水鎮村成為了傳統美食的天堂。市民游客在水鎮村一邊欣賞美麗的水鄉環境，一邊品嘗美味的傳統佳肴。值得一提的是，現場所有的美食都由村中20名巧手村婦動手烹制，現場評委為這些美食評分，以此決出獲得“十佳巧婦”稱號的十名村民。
　　據了解，本次活動旨在推廣宣傳明城鎮美麗鄉村建設示范點水鎮村的建設情況。近年來，水鎮村在村容村貌整治、村中道路硬底化以及舊民房修葺改造方面的工作頗有成效。村里的變化也讓數十年前在此生活過的“知青”感慨不已。有受邀回到水鎮村參與本次活動的“知青”表示，水鎮村翻天覆地的變化讓他們難以想象。他們表示，希望水鎮村能借助成為鎮級美麗鄉村建設示范點的契機，繼續改善鄉村環境，打造水鎮村自己的鄉村品牌。