粉葛頭葛上市量下降

　　種植面積減少、雨水增多導(dǎo)致產(chǎn)量少

　　新圍村粉葛田尚未挖掘的頭葛。/佛山日?qǐng)?bào)見習(xí)記者何志勇攝

　　佛山日?qǐng)?bào)訊　見習(xí)記者何志勇報(bào)道：中秋節(jié)前后一般都是高明粉葛頭葛的上市時(shí)間。記者昨日走訪更合鎮(zhèn)部分粉葛種植戶發(fā)現(xiàn)，由于種植面積減少以及雨水偏多，今年高明粉葛頭葛數(shù)量較往年有所減少。

　　“今年我們不種粉葛了。”李叔夫婦日前在更合鎮(zhèn)大幕村村道旁耕作自己的瓜果地時(shí)表示，今年他們沒有種粉葛而是改種了水稻、絲瓜等農(nóng)作物。原來(lái)，由于去年年末至今年年初，高明粉葛在舊葛存貨過多以及外地葛進(jìn)入市場(chǎng)的雙重沖擊下收購(gòu)價(jià)持續(xù)走低，最低跌至不足5毛錢一斤，于是他們今年沒有再種植粉葛。

　　“種植面積對(duì)比去年減少，是導(dǎo)致今年粉葛頭葛的數(shù)量減少的主要原因。”合水粉葛協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黎耀輝表示，還有部分農(nóng)戶為了保持土地肥力，選擇隔年種植一次粉葛，這也是今年粉葛種植面積減少的原因之一。黎耀輝預(yù)計(jì)今年高明粉葛上市數(shù)量會(huì)在11月份迎來(lái)增長(zhǎng)。屆時(shí)中、晚葛將進(jìn)入市場(chǎng)，會(huì)對(duì)前期頭葛數(shù)量較少的市場(chǎng)進(jìn)行補(bǔ)充。

　　今年高明粉葛除了種植面積有所減少之外，已種植的粉葛頭葛采挖進(jìn)度也比較緩慢。記者昨日在更合鎮(zhèn)新圍村發(fā)現(xiàn)，村內(nèi)大量粉葛田還沒開挖。新圍村村民告訴記者，今年中秋前后進(jìn)行采挖的頭葛數(shù)量不會(huì)太多，原因是前段時(shí)間降水多，粉葛生長(zhǎng)緩慢。新圍村村內(nèi)的粉葛收購(gòu)點(diǎn)最近才開始粉葛的收購(gòu)，目前每天只有不多的村民拿著零零星星的頭葛到收購(gòu)點(diǎn)出售。

　　粉葛頭葛數(shù)量雖然減少，但粉葛的收購(gòu)價(jià)則有所回漲。記者在更合鎮(zhèn)大幕村、新圍村一帶了解到，粉葛頭葛的收購(gòu)價(jià)目前在3元一斤，對(duì)比去年的低價(jià)已經(jīng)回漲不少。而合水粉葛合作社方面的收購(gòu)價(jià)可以提高到3.2元一斤。不過，目前這個(gè)價(jià)位是否會(huì)發(fā)生變動(dòng)，粉葛協(xié)會(huì)方面表示還要根據(jù)中、晚葛上市之后才能判斷，但價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)比去年的情況好。