木棉花開，英雄歸來，終于等到你們3月20日首批廣東援鄂英雄回家！完成馳援任務的部分醫療隊員到達佛山后將在佛山市定點酒店集中休養14天。為了讓醫療隊員在休養期間食得安心，高明市場監管人出動了！
高明區一酒店是佛山市隔離休養定點場所之一，為保障佛山市援鄂醫療隊員在隔離休養定點場所的飲食安全，高明區市場監督管理局迅速行動，立即組織執法人員對負責接待工作的酒店展開細致排查，用實際行動迎接英雄的歸來。
為保障醫護人員的日常飲食安全，執法人員對酒店食堂的環境衛生情況、工作人員健康持證情況及冷藏設備和餐飲器具洗刷消毒設備運行情況開展檢查，并對酒店后廚的肉、禽、蔬菜等食品原材料進行快速檢測。
要求酒店落實區局對餐飲單位復產營業提出的措施，嚴格遵守進貨查驗和采購索證索票制度，堅決貫徹餐飲服務食品安全操作規范要求，強化食品及原材料溯源管理，做好用餐留樣記錄，為援湖北醫務人員提供安全、放心的就餐環境。
區市場監管局冼偉明總工程師進一步要求，要加大對從業人員和加工操作場所的指導檢查力度，堅持對供應的一日三餐進行食品安全檢測，直到休整結束，確保醫務人員飲食安全。