
高明區領導到灣仔漁村檢查常態化疫情防控措施等。

在灣仔漁村大堂入口放著消毒液、口罩等防疫用品。
佛山日報訊 記者劉嶒攝影報道:昨日,市人大常委會副主任、高明區委書記徐東濤帶隊到區內餐飲企業和食品加工中心,開展進口冷凍肉及水產品疫情防控檢查工作。徐東濤強調,要慎終如始抓好常態化疫情防控,加強全區進口冷凍肉制品和水產品貯藏、運輸加工和銷售場所疫情防控工作。
徐東濤一行首先來到位于荷城街道的灣仔漁村餐飲店,詳細了解餐飲店常態化疫情防控措施、新增進口冷凍肉制品和水產品信息申報情況等,還到該店冷庫實地查看從業人員是否落實衛生防疫措施。
在灣仔漁村的大堂入口處,可以看到消毒液、口罩等防疫用品一應俱全,顧客入內皆需測量體溫、掃描健康碼并進行信息登記。該店負責人介紹,該店進口冷凍肉及水產品有專門管放區,且冷庫有專人負責,嚴禁閑雜人等進入。
徐東濤表示,疫情防控要常抓不懈,嚴格按照疫情防控工作規范指引,落實落細各項常態化疫情防控措施,保障食客用餐安全,爭取為區內其他餐飲企業起到示范作用。同時,區市場監管局和區疾控中心等相關部門也要加強對餐飲企業的不定期抽查。
隨后,徐東濤一行來到高明食品集中加工中心,認真查看了解常態化疫情防控、日常管理、清潔消毒等情況。據了解,目前共有16家生產單位進駐食品集中加工中心,以制作燒臘、鹵味等熟食為主。區市場監管部門每星期都會對該中心產品進行抽檢,其中所有進入加工中心的冷凍肉制品都需進行核酸檢測。
徐東濤要求,要落實好部門監管責任和企業主體責任,按照疫情防控指引及食品安全規范組織生產經營,嚴格把好食品安全關。
7月中旬以來,高明區通過摸排底數、強化核酸檢測、落實環境衛生整治等措施,實現對進口冷凍肉制品和水產品貯藏、運輸加工和銷售場所全鏈條、全覆蓋疫情防控。其中,區市場監管局已落實農貿市場“三優先人員”、產品、環境核酸檢測2210批次,并重點防范進口冷凍肉制品和水產品污染輸入風險,落實進口冷凍肉制品和水產品“三強化三覆蓋”,截至昨日,共完成相關檢測1844批次,結果均為陰性。
區市場監管局相關負責人表示,下一步,區農貿市場專班將繼續嚴格落實上級的工作部署,在日常巡查、核酸檢測、衛生消毒等方面,進一步強化冷凍冷藏肉品和水產品的風險排查,防止問題冷凍冷藏肉品和水產品進入市場。
區領導麥兆雄、謝志強參加檢查。