佛山市市場監督管理局在全市組織開展了流通環節酒類專項抽檢、腌臘肉制品專項抽檢、生食魚生專項抽檢以及食用農產品監督抽檢工作。本次共抽檢了4大類食品，包括酒類、肉制品、餐飲食品和食用農產品，共計207批次。經檢驗，發現8批次產品內在質量不合格，不合格發現率為3.86%。本次抽檢的承檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司、廣東中科英海科技有限公司和廣東省食品工業研究所有限公司。我市市場監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務。抽檢情況詳見附件。
附件： 1.本次檢驗項目
2.監督抽檢不合格產品信息
3.專項抽檢合格產品信息
4.專項抽檢不合格產品信息
5.關于部分檢驗項目的說明
佛山市市場監督管理局
2021年5月11日